Tulumbe (Balkan) Rezept – Any Blum – Serie #38

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Tulumbe kennen viele die auf dem Balkan schon mal Urlaub gemacht haben. Eines der bekanntesten Süßgebäcke aus dem Süden. Es ist ein Brandteig der ausgebacken wird und mit einem süßen Wasserguss (Agda, Scherbe) übergossen wird. Es gibt verschiedene Macharten von … Weiter